Santé bucco-dentaire et endurance : le facteur de performance qu’on ne mesure jamais
La santé bucco-dentaire d’un athlète d’endurance se dégrade pour des raisons directement liées à son entraînement : boissons sucrées et acides répétées sur des heures, respiration buccale prolongée, salive réduite par la déshydratation. Ce n’est pas une question d’hygiène personnelle,